Under våronna i april/mai setter vi ut poteter i potetsenga vår. I tillegg blir det sådd både gulrøtter, rødbetter, urter med mere.
Nå når høsten er her er det veldig spennende å se hva som befinner seg under jorden.
Det vi høster i uke 37 er grunnlaget for ukas meny:
Mandag: Ovnsbaket potetbåter
Tirsdag: Potetsuppe med purre og bacon
Onsdag: Hjemmelaget potetchips på bål
Torsdag: Laks med ovnsbakte grønnsaker og potetmos + potetkaker
Fredag: Grønnsaker og dipp
Barna er deltagende i hele prosessen; så/setting, høsting, vasking, hakke/kutte, koke og smake!
Under innhøstingen er det også spennende å se på alle de ulike formene som grønnsakene har. Store, små, tykke, tynne. Vi teller og sorterer.
Det er veldig lærerrikt å se hele prosessen fra Jord til bord!